请点击此处给我们留言

地址:ag88环亚国际娱乐平台

电话:0713-320109663

联系人:ag88环亚国际总经理

当前位置:主页 > 产品案例 >

开店案例:如何开好一家奶茶店?答案就在小茶堂

来源:http://battlegirl-hs.com 责任编辑:ag88环亚国际 更新日期:2018-12-29 17:42 字体:
分享到:

  开一家奶茶店,同样都是加盟,别人的店总是客流不断,你店里的客人却寥寥无几,这究竟是为什么呢?你该如何做才能开好一家奶茶店?小编建议你从以下几点着手考虑:

  若是你的竞争对手在街边路口,大量的消费者被拦截住了,你的店就在路口往里走100米。你可不要小看这100米,这个是最致命的问题,要知道消费者在消费的时候往往是冲动大于理性的,路口的奶茶店醒目而且一眼就看到了,就近原则一定会选择这个。

  因为100米以外的店面,消费者没有亲眼见到,而且还要走进去,如果看到的跟自己想象的有差别,那还不如就近直接买。

  还是用上述街边路口店面来举例,如果它的店面不大,装修很有格调,完全突出展示了自己的产品,那被消费者选择的可能性又会提高了。

  而你在街道里边,你也是不大的店面,除非你的店面装修更有特色,门口甚至有更加醒目的标识,那消费者才会被眼前的标识吸引,走过去查看。

  说到营销,大家都可能以为,无非就是比一比谁的活动力度大,谁卖的东西更便宜,但是其实真正的营销还有很多的学问。

  不管是店招的醒目,还是你包装袋、杯子、菜单的设计,这些都有营销的技巧在里面。象山国民银行股票代码(870874oc) 核销5447万不良贷款

  举个大家都知道的例子,答案茶,一杯可以占卜的奶茶。他的杯装设计很有特色,融合3D打印技术,和消费者之间建立一种情感联系,这种情感营销这就是答案茶一度火爆的原因。

  营销也可以是在你的菜单上,可以是在你的服务员那里,也可以是你的会员卡那里,甚至也可以是你在网络上宣传自己的任何形式。

  互联网的时代,一定要充分利用这个优势,网络社交远远大于面对面社交的重要性,所以要重视自媒体推广这一块。

  但是,以我在餐饮行业的10年经验,产品你可以自己加的。我之前去过一家叫小茶堂的奶茶店,是在常营那边,奶茶饮品和快餐于一体,生意特别好。

  我观察过它们家的产品,在原有的产品基础上自己研发了很多新产品,老板是这样说的:

  我要跟上年轻人的潮流,如果我只是传播公司提前定制好的奶茶,那大家每次来都是那几种,没有新鲜感,久而久之大家都皮了,自然对你提不起兴趣。

  如果隔壁家新开了一家奶茶店,有和我不一样的产品,那顾客就会变成别人的了,所以我会不定期的出新产品,但是有期限的,喝不到就是喝不到,这样比较容易激发消费者的消费欲望,会有想来碰运气的心理。

  其实,这个老板的策略用的很合适,本来就是加盟的品牌,如果机械性的重复总部的产品销售,必然会让顾客产生消费疲劳。倒不如利用当前的产品加入一点创意体现出自己的特色,这样反而会刺激消费者购买欲。